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Cinquantaduesima edizione a Canino per la Sagra
dell’Olivo, la più importante manifestazione della nostra cittadina che da
decenni celebra il suo prodotto di eccellenza, l’olio extravergine d’oliva Dop.
L’evento,
inserito nel cartellone delle Feste dell’Olio della Tuscia promosse dalla
Camera di Commercio di Viterbo, si svolgerà dal 1° al 9 dicembre ed è
organizzato dalla Pro Loco con il patrocinio e il sostegno di Comune di Canino,
Regione Lazio – Assessorato al Turismo, Provincia di Viterbo, oleifici di
Canino e Banca di Credito Cooperativo di Roma – Filiale di Canino.
Gli
organizzatori stanno mettendo a punto i dettagli di un ricco programma di
iniziative che, per i due weekend della Sagra dell’Olivo (1-2 e 7-8-9
dicembre), animeranno il centro storico caninese con convegni tematici, visite
guidate, mostre, manifestazioni folkloristiche, musica, mercatini,
presentazioni di libri, spettacoli per bambini, eventi sportivi e le
immancabili degustazioni della tradizionale bruschetta con l’olio extravergine
d’oliva di Canino. Un connubio tra tipicità gastronomiche locali e appuntamenti
culturali grazie a cui Canino, nel cuore della terra degli Etruschi, città
natale di papa Paolo III e luogo di residenza e sepoltura del principe Luciano
Bonaparte (1775-1840), si presenta ai visitatori nella sua veste migliore.
Alcune
anticipazioni sugli eventi della Sagra dell’Olivo: sabato 1° dicembre convegno
sull’olivicoltura tenuto da Eutizio Gentili a cura dell’associazione culturale
Luciano Bonaparte Canino 2008; sabato 8 alla sala dell’Arancera incontro con il
giornalista e critico enogastronomico Claudio Mollo su teoria e pratica
dell’olio extravergine nella cucina moderna; domenica 9 la degustazione guidata
degli olii extravergini a cura dei Panel della Camera di Commercio di Viterbo e
infine il consueto e gustoso appuntamento con il Guinness dei Primati per la
“Bruschetta più grande del mondo” in Piazza De Andreis nel pomeriggio di sabato
8 e domenica 9.
PROGRAMMA 52° SAGRA DELL’OLIVO CANINO 2012
Sabato 1 dicembre
Ore 10:30 Cerimonia di apertura 52° Sagra dell’Olivo di Canino con visita guidata ai frantoi (sede comunale)
Ore 10:30 Apertura vetrina degli oli dei frantoi di Canino Apertura Info Point e punto degustazione con
con assaggio della famosa bruschetta
(Sala conferenze Arancera)
ore 11:00 Apertura mostra di pittura
prof. Ezio Menghini “ Archeologia nel frantoio”
( presso Oleificio Sociale Cooperativo di Canino)
Ore 11:00 Apertura mostra fotografica
“vota la vetrina più bella”
Ore 11:00 dimostrazione di confezionamento di bomboniere a cura del negozio Rossi Oggettistica
Spunti per bomboniere fai da te
Ore 15:00 torneo di burraco a cura dell’ Ass.ne Carnevale
(atrio uff. comunali)
Ore 15:30 Presentazione del libro “Rugiada” di Maria Flora Mangano (sala conferenze arancera)
Ore 17:00 convegno: “olivo, olio e olivicoltori di Canino”
Relatore Dott. Eutizio Gentili
(a cura dell’Ass.ne Culturale L. Bonaparte Canino 2008)
Domenica 2 dicembre
Ore 8:00 Gara di pesca
(a cura del Gruppo pesca sportivi Fiora di Canino)
(laghetto Marcoaldi)
Ore 9:00 “4° Maratonina dell’olio d.o.p. Canino
(10 km competitivi) e mini percorso per bambini
ritrovo partecipanti in P.zza Valentini
Ore 15:00 Spettacolo per bambini
P.zza Vittorio Emanuele
Ore 15:00 “Distribuzione bruschetta” agli stand della
Pro Loco con l’olio extravergine di oliva di Canino
(Piazza De Andreis e Via Roma)
Ore 16:00 Manifestazione folcloristica
Ore 17:00 Il Record più dolce:
il Pizzicotto ed il Mostacciolo più grande del mondo con l’olio extravergine di oliva di Canino
Venerdì 07 Dicembre
Ore 10,00 Apertura 2° Concorso-Mostra fotografica e di pittura “Storia e tradizione del mio paese” intitolata a Ezio Menghini a cura degli alunni della scuola di Canino
Ore 21:00 “Stop al televUoto” spettacolo teatrale a cura della Compagnia Gens Caninia (Teatro Comunale)
Sabato 08 Dicembre
Ore 10:00 Esposizione fotografica e mostra ittica a cura del gruppo pesca sportivi Fiora (sede P.zza Valentini)
Ore 9:00 dimostrazione di tiro con l’arco
(a cura dell’Ass.ne Arcieri della Maremma)
(Giardini Arancera)
Ore 8:00/10:00 donazione straordinaria a cura dell’Avis con mostra fotografica
(sez. Avis ) piazza Vittorio Emanuele
Ore 9:30 apertura mercatino dell’artigianato, antiquariato e modernariato ( centro Storico)
Ore 10:00 Giornata del Ringraziamento
(a cura della sezione di Canino della Coldiretti)
Ore 10:00 Gemellaggio con Associazioni giovanili dei paesi limitrofi con visite guidate presso i frantoi
(a cura dell’Ass. AttivaMente)
Ore 11:00 Apertura mostra con i reperti di Castellardo
a cura del gruppo archeologico romano di Canino
(sala arancera)
Ore 12.00 Incontro sulla TEORIA E PRATICA DELL'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA NELLA CUCINA MODERNA con Claudio Mollo, giornalista e critico enogastronomico., esperto in qualità agroalimentare e della ristorazione e autore del libro
“Un Olio per 10 Chef”, Centro Toscano Edizioni.
Ore 15:00 spettacolo di burattini ”Pughettino e l’orco” (teatro comunale)
Ore 15:00 “Distribuzione bruschetta” agli stand della
Pro Loco con l’olio extravergine di oliva di Canino
(Piazza De Andreis e Via Roma)
Ore 16:00 Manifestazione folcloristica
Ore 16:00 Olio, bellezza e non solo
(a cura dell’ ass. Canino Viva)
(teatro Comunale)
Ore 17:00 premiazione Mostra fotografica “vota la vetrina più bella” (p.zza Valentini)
Ore 17:30 Guinness dei primati la Bruschetta più grande del mondo con l’olio extravergine di oliva di Canino
(Piazza De Andreis)
Ore 18:00 Assaggio guidato all’olio novello
Ore 18:00 “i suoni dell’anima” concerto di gong e campane tibetane “ (teatro comunale)
Ore 21:00 Presentazione del libro di Cantelmo Enzo “musica e spettacolo a Canino dal 1830 al 2012”
(sala conferenze arancera)
Domenica 09 Dicembre 2012
Ore 9:00 “2° pedalata Pane e Olio”
passeggiata in Mountain Bike a cura del gruppo ciclistico
Ore 10:30 Premiazione 2° Concorso-Mostra fotografica e di pittura “Storia e tradizione del mio paese” intitolata a Ezio Menghini a cura degli alunni della scuola di Canino
Ore 11:30 Presentazione del libro “La Tuscia: Paesaggi e dintorni” (De Luca Editore), un volume che raccoglie informazioni di tipo paesaggistico, archeologico e botanico del nostro territorio. A cura di Sofia Varoli Piazza, paesaggista e docente presso l’Università della Tuscia.
Ore 15:00 “Distribuzione bruschetta” agli stand della
Pro Loco con l’olio extravergine di oliva di Canino
(Piazza De Andreis e Via Roma)
Ore 15:30 Corteo Storico “Canino a spasso con la sua storia” con la partecipazione dei sindaci del ducato di Castro con i loro cortei storici partenza da San Francesco con arrivo in P.zza Rocca a cura del comitato S.O.S
Ore 17:30 Guinness dei primati la Bruschetta più lunga del mondo con l’olio extravergine di oliva di Canino
(Piazza De Andreis)
Ore 18:00 1° riconoscimento AttivaMente premiazione delle ass.ni di Canino che si sono distinte per la loro attività in ambito culturale,sociale e dello spettacolo
(p.zza Valentini)
